Goma Xantana

Goma Xantana

INCI: Xanthan Gum o goma xantana

Propiedades, usos y beneficios:

Es una azúcar natural derivado del maíz, la goma xantana es un polisacárido natural de alto peso molecular. Es industrialmente producido por la fermentación de cultivos puros del microorganismo Xantomonas campestris. La goma xantana es un gelificante y espesante para cosmética casera.

Usos:

En cosmética se utiliza para la estabilización y unión de los ingredientes cosméticos. Una ventaja de la goma de xantana es que actúa de una manera increíblemente larga; los fabricantes de cosméticos sólo tienen que añadirle una cantidad muy pequeña de goma de xantana a sus productos con base de crema con el fin de mantener los ingredientes individuales separados. A pesar del uso de bacterias durante el procesamiento, por sí mismo no es generalmente dañino para la piel humana o de los sistemas digestivos, aunque algunas personas pueden encontrar que es alérgico a éste. Generalmente, la función de Goma es la de actuar como coloide hidrofílico para espesar, suspender y estabilizar emulsiones y otros sistemas basados en agua.

Las únicas y poco usuales propiedades funcionales de esta goma la hacen sumamente útil en las formulaciones en el área de alimentos, farmacéuticos y cosméticos. Funciona además como estabilizante adicional en emulsiones o espesante en geles de ducha y champús. Con esta goma podemos preparar geles a base de agua que enriquecemos con principios activos, extractos de plantas y aceites esenciales. También lo usamos para preparar geles de ducha y para estabilizar a cremas caseras.

Dosificación: 0,2% 1% 5% según producto. (Champú, gel de ducha hasta 1%, Geles o emulsiones hasta 0,5%)